★体調不良のためしばらくお店を休んでおりましたが８月上旬より再開いたします！またおこしください！★
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地下鉄あびこ駅前の隠れ家「ええとこ鳥」。
あびこ商店街を少し入った路地に店を構える焼鳥・鶏創作料理「ええとこ鳥」。
少し長めののれんをくぐると、香ばしい香りが漂ってくる。
スローJAZZの流れる店内は、マスターの人柄とあいまって、初めてでもなじみ客のような気分にさせてくれる。
「ええとこ鳥」のこだわりは、マスターが自ら市場に買いつけに行く新鮮な鶏。
なので、部位によっては売り切れになる事もしばしば。
いつもの絶妙な焼き加減は新鮮だからこそ。
そんな焼鳥を、絶える事なくつぎ足されたタレでいただくもよし、独自の製法で煎った塩の旨味でいただくもよし。
あつあつの焼鳥を噛みしめながら飲む杯はこれまた格別の味。
大阪の喧噪を忘れて、さあ今夜も「ええとこ鳥」で憩いの一杯を。（筆：常連客）
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奥信濃の地酒「水尾 純米 あら搾りにごり 活性生」入荷しました!!
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毎年今の時期だけしか楽しめない水尾の活性生。
開けると吹きこぼれるので蓋を開けるのが大変です。
酵母が生きて入ってますので吹きこぼれるのを楽しむのは今だけ。
しばらくしたら酵母も落ち着き、そんなにごりもまた美味しく楽しめます。
一度飲んでみて下さいっっ。
水尾 純米 あら搾りにごり 活性生
300ml 1,700円(税込)
700ml 3,000円(税込)
(2007.1.16)
寒い冬はやっぱり「野菜たっぷり比内地鶏のお鍋」です。
比内地鶏の美味しさがたまりませんっっ。
心の底からあたたまります。
１人前１,２００円（税込価格）
だしは残して下さい。
鍋の後の雑炊がまたたまらなく美味しいです。
鍋の後の雑炊
１人前３００円（税込価格）
あと、おすすめ野菜はトマトスライスです。
無農薬水耕栽培
兵庫県産 トマトスライス
６００円(税込価格)。
昔のトマトの味がします。
そのままでもマヨネーズを付けても塩で食べても塩を付けてからマヨネーズで食べてもこの美味しさ堪りません。
＜意外な食べ方＞
砂糖で食べる方法をこないだお客様に教えて頂きました。
意外な感じですが結構はまります。
砂糖で食べてみたい方はスタッフに言って下さいっっ。
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